öncelikle pirinç yıkanıp, derin bir tencereye koyulur. Üzerine 4 su bardağı soğuk su ilave edilip, ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar, ara ara karıştırarak pişirilir (dibini tutmaması için arada bir mutlaka karıştırın).
